La pittula salentina: un classico senza stagione
Un impasto soffice, che a contatto con l’olio bollente, si trasforma in pochi istanti in una gemma dorata: questa è la pittula, l’abbraccio più caldo del Salento. Non è solo…
Un impasto soffice, che a contatto con l’olio bollente, si trasforma in pochi istanti in una gemma dorata: questa è la pittula, l’abbraccio più caldo del Salento. Non è solo…
La festa di San Nicola a Tricase Porto affonda le sue radici nel profondo legame tra la comunità dei pescatori locali e il Santo, protettore dei naviganti. San Nicola è…
Con l’avvio della stagione, la Pro Loco Galatina APS desidera affiancare le strutture ricettive e gli operatori turistici nell’offrire ai visitatori un’esperienza d’eccellenza alla scoperta del nostro patrimonio. Vi proponiamo di…
Il De finibus terrae non è solo la punta estrema della Puglia, ma un confine dell’anima, dove il mar Adriatico si incontra con lo Ionio in un abbraccio leggendario, offrendo…
Chiunque pensi che le luminarie siano delle semplici decorazioni per le feste di paese, dovrà ricredersi una volta visitata Scorrano. Nei primi giorni di luglio, solitamente tra il 5 e…
Tutti conoscono, o credono di conoscere Girolamo Comi, il letterato raffinato, il barone colto, fondatore di accademie. Ma dietro il velluto delle sue rime e la solennità dei suoi titoli…
Esiste una terra dove la geografia si arrende al mito, disegnando tra lo ionio e l’Adriatico, circondato dagli ulivi un perfetto pentagono di pietra. Tricase non è una semplice meta…
Il buongiorno per noi non è un semplice saluto, ma una promessa di benessere. La nostra colazione è un rituale gastronomico che celebra l’eccellenza italiana e la freschezza delle materie…