Il buongiorno per noi non è un semplice saluto, ma una promessa di benessere. La nostra colazione è un rituale gastronomico che celebra l’eccellenza italiana e la freschezza delle materie prime, curato in ogni dettaglio per regalarvi un inizio di giornata indimenticabile.
Se amate iniziare la giornata con i profumi dello zucchero a velo, il nostro buffet offre una vera e propria sfilata di delizie da forno. Non semplici torte, ma piccoli capolavori di dolce armonia: dalla torta della nonna, che profuma di tradizione, alla sofisticata torta macao per gli amanti del gusto intenso del cioccolato, accompagnati dai classici internazionali come i mini muffin assortiti e i pancakes da guarnire con confetture e miele, o l’intera linea di croissant, dal vuoto integrale, al vegan o ai ripieni di golosa crema, o cioccolato.
Se invece preferite un risveglio rigenerante, abbiamo creato per voi un vero e proprio distinguo dedicato al benessere. Il nostro giardino delle vitamine è un inno alla freschezza e alla vitalità, con il meglio della terra, dalle celebri mele della Val di Non, alle fragole succose e ai kiwi nazionali. Non manca il tocco esotico dell’ananas, della papaya o dei meloni cantalupo dolcissimi.
Nell’angolo healthy potrete comporre la vostra bowl ideale con yogurt naturali e magri, muesli croccante e cereali, e una pregiata selezione di frutta secca: un mix perfetto da accompagnare alla nostra linea di tisane depurative, relax o detox.
Sappiamo quanto sia importante sentirsi a casa anche a tavola, così abbiamo riservato un’attenzione particolare agli ospiti intolleranti al glutine o al lattosio, offrendo prodotti sicuri e certificati, come le gallette di riso, il latte senza lattosio, le confetture e il miele d’acacia purissimo.
Per iniziare con una marcia in più, il nostro buffet salato è una vera boutique del gusto. Lasciatevi tentare dalla delicatezza del prosciutto crudo, o dal profumo della mortadella impreziosita dai pistacchi, oppure dal carattere deciso della pancetta stufata e affumicata in abbinamento alle nostre uova fresche e il classico Edamer tedesco e i tanti prodotti da forno come la focaccia con le olive o il panbauletto tostato al momento. Il tutto esaltato dall’aroma inconfondibile del caffè e da una selezione di succhi premium.
Per i nostri ospiti non sarebbe una vera vacanza senza il sapore inconfondibile della nostra terra. Abbiamo riservato un posto d’onore alle specialità salentine, icone di un territorio generoso. Dal leggendario pasticciotto leccese alla fragranza dei biscotti artigianali alle mandorle, alle friselline croccanti. Ogni morso è una dichiarazione d’amore per le nostre radici, un viaggio sensoriale che rende il vostro soggiorno indimenticabile.
Vi aspettiamo ogni mattina in sala colazioni per scrivere insieme il primo capitolo della vostra giornata.
