Un’enoteca nel cuore di Tricase, in Piazza Cappuccini, che ridefinisce il concetto di esperienza enogastronomica, unendo tradizione e innovazione in un format esclusivo. DEFAULT nasce come punto di riferimento per gli amanti del buon bere e della convivialità, offrendo una selezione accurata di Vini e Spirits di qualità, provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali.
Oltre alla vendita al dettaglio, l’enoteca si distingue per un’offerta dinamica e coinvolgente: aperitivi raffinati, degustazioni guidate e percorsi enogastronomici studiati per esaltare ogni calice attraverso abbinamenti ricercati. L’esperienza si completa con una Cocktail List realizzata con ingredienti premium e tecniche innovative.
L’ambiente, curato nei dettagli e dal design ricercato, è pensato per accogliere una clientela esigente e trasversale, creando un’atmosfera elegante ma informale. Un Wine Shop dove la qualità incontra la sperimentazione, dando vita a un concept unico nel suo genere, capace di valorizzare la cultura del vino e trasformarla in un’esperienza autentica e memorabile.
L’esperienza da Default include:
DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA €15 a persona
Proponiamo l’assaggio dei nostri vini (una bollicina, un vino bianco, un vino rosato oppure un vino rosso) accompagnati da Aperitivo olive e taralli e Tagliere di salumi, formaggi e prodotti tipici pensati per esaltare ogni calice attraverso abbinamenti equilibrati e autentici.
Più di una semplice enoteca. Un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano.
